Puding Ubi

Assalamualaikum semuee…

Pernah rase pudding UBI x?

Hahhahaha…. Sebenarnye resipi pudding ni aida belajar time zaman mude2 dulu… time mengacare program resipi istana…..

Kalau di ikutkan sebenarnye resipi ni lebih kurang macam kuih talam ubi cume bezanye kuih talam ubi agak keras berbanding pudding ni yg agak lembut ala2 puding gitu….

Acecececehh….

Resipi mudah ni hanya memerlukan penggunaan bahan2 yg sgt terhad.. x perlu bersusah payah nk beli brg untuk menghasilkannya….

Bahan-bahannya:

• Ubi Kayu yang diparut

• Gula Melaka

• Gula pasir

• Santan

• Tepung jagung

• Garam

mmmm…amacam…aida x tipu kan??? Mmg ni je bahan2nye…

care2nye pulakk:

Ubi kayu yang diparut direndam dalam air…. Tunggu lebih kurang 2 jam bile ubi dah larut buang airnya.. (untuk buang pahitnya)

masakkk hokeyyy smp pekat

(untuk bahagian ubinye)

Masukkan kedalam kuali…

Masak n masukkan gula pasir n gula Melaka yang telah dicairkan

ni mmg cair.... dijadikan sbg kuah

(bahagian putih)

Panaskan santan dlm kuali, masukkan lebih kurang 1 sudu kecil tepung jagung n secubit garam…

Ya Ampunnnn… mudah kan…???

Aida x suke letak sekali macam kuih bingka ubi tu sb ni versi pudding… so after siap masukkan dlm peti aissss n bile dh sejuk just  scoop masuk dlm mangkuk…. Yummmiiiii…

Try la k resipi aida yang maha mudah ini….

Today aida buat cup cake…;D